青島和泉食品有限公司是一家集研發、生產、銷售冷凍面團、冷凍糕點及冷凍成品糕點于一體的現代化生產企業。注冊資本5000萬元人民幣,建筑面積7000平方米,引進荷蘭以及德國多套生產設備,聘請日本與臺灣技術顧問負責研發和質量管控,并由臺商領銜管理。掌握日本冷凍面團以及奧地利的冷凍糕點技術。
和泉食品公司的主要產品有丹麥起酥面包和冷凍蛋糕等,同時有冷凍面團、預烤類產品及成品等多種形式供客戶選擇。我們始終堅持安全安心的管理體系,不斷創新的研發系統,層出不窮的特色產品,滿足客戶多元化的口味需求,大幅度提升生產效率。
專項部門成立專項研發部門,根據客戶的市場需要進行更加準確的分析與預判
烘焙大師香港烘焙大師Simon Huang,40多年烘焙經驗的奧地利大廚Gerhard Kohler,帶領團隊研發新產品
市場分析快速且準確分析出市場暢銷產品和消費喜好,滿足客戶不斷變化的口味需求
引進荷蘭與瑞士多臺設備,擁有荷蘭戚風蛋糕線、荷蘭起酥面包線、瑞士吐司面包線等全自動化生產線。
智慧化生產設備上不斷推進工業化、自動化,擁有現代而規范的完整生產鏈。
公司化驗室配備檢測設備及品管人員,按照國標及行業標準,對原輔料、包裝材料進行檢驗,在生產過程中質檢員現場監督,發現問題及時解決不留隱患。
具有組織良好的食品衛生管理體系,同時具備完善的科學技術支持。
車間內部采用10萬級全密閉無菌消毒,配置3級反滲透凈化水處理設備及雙螺旋速凍機,既保證食品安全,又確保產品口感好,味道佳。
只使用天然酵母,并在-18℃冷鏈儲藏。符合市場以及政府食品安全要求。